Rügener Fischhaus Fisch- & Schnitzelrestaurant
Rügener FischhausFisch- & Schnitzelrestaurant

Unsere Fischkarte

Rotbarschfilet mit Thunfisch und Gouda überbacken, auf Dillrahmspiegel, an Kartoffelspalten und Broccoligemüse

 

€ 16,90

Schollenfilets „Finkenwerder Art“ unter zerlassener Butter mit Speckstippe, an Petersilienkartoffeln und Dill-Gurkensalat

 

€ 15,90

Filet vom norwegischem Lachs unter Sauce Hollandaise mit Schrimps an Broccoligemüse und Petersilienkartoffeln

 

€ 17,90

Auf der Haut gebratene Doradenfilets, unter zerlassener Butter, an Petersilienkartoffeln, dazu ein Salat des Hauses

 

€ 17,90

Gegrilltes Heilbuttfilet auf gebuttertem Sellerie-Karotten-Gemüse, dazu Dillrahmsauce und Petersilienkartoffeln

 

€ 17,90

Seehechtfilet „Hamburger Art“ unter Spiegelei, auf Kartoffel-Sellerie-Püree, dazu ein kleiner Salat

 

€ 15,90

Dorschfilet im Kräutersenf-Ei-Mantel, im Ofen gebacken, dazu Bratkartoffeln und ein Salat mit Senfdressing

 

€ 16,90

Gegrillter norwegischer Lachs unter Kräuter-Knoblauch-Butter an Wurzelgemüse, dazu Kartoffel-Sellerie-Püree

 

€ 17,90

Im Weißweinsud gedünstetes Welsfilet auf Wurzelgemüse, dazu Dillrahmsauce und Petersilienkartoffeln

 

€ 15,90

Seelachsfilet „au four“ mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat des Hauses

 

€ 16,90

Zanderfilet an grünem Pfeffer, mit Tomaten, Knoblauch und Gouda überbacken, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat

 

€ 17,90

„Fischgrillteller“, 5 Sorten Fisch unter Kräuter-Knoblauch- Butter, dazu Pommes Frites und ein Dill-Gurkensalat

 

€ 16,90

Gegrilltes Zanderfilet an Broccoligemüse mit Petersilien-kartoffeln unter Sauce Hollandaise

 

€ 17,90

Matjesgerichte und Backfisch

Kräuter-und Edelmatjesfilet „Gärtnerin“ belegt mit Tomate, Gurke, Zwiebel, dazu Joghurtdressing und Bratkartoffeln

 

€ 13,90

„Zitronenmatjes“ Edelmatjesfilets mit Petersilienkartoffeln unter Gurken-Limonenschmand, dazu ein Dill-Gurkensalat

 

€ 13,90

Edelmatjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln

 

€ 12,90

Brathering unter Zwiebelringen mit Bratkartoffeln u. Dipp

 

€ 12,90

Backfisch im Bierteig mit Pommes oder Bratkartoffeln, dazu Remoulade und ein Dill-Gurkensalat

€ 12,90

 

 

Klassische Gerichte von der Ostsee mit Fisch Ihrer Wahl: 

 

1…serviert mit Bratkartoffeln, zerlassener Butter und Gurkensalat

2…serviert mit Petersilienkartoffeln, Dillsauce und Gurkensalat

3…serviert mit Reis und Dillsauce, dazu ein kleiner Salat des Hauses

4…serviert mit hausgemachtem, lauwarmen Speckkartoffelsalat

     dazu ein kleiner Salat des Hauses mit Joghurtdressing

5…serviert mit Pommes , Kräuter-Knoblauchbutter, Gurkensalat

Rotbarsch

€ 15,90

Zander

€ 17,90

Tilapia-Buntbarsch

€ 15,90

Kabeljau

€ 17,90

Victoriaseebarsch

€ 15,90

Norw. Lachsfilet

€ 17,90

Seelachs

€ 15,90

Seehecht

€ 15,90

Zander

€ 15,90

Wels

€ 14,90

 

Fischfilets nach Verfügbarkeit

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen der Speisekarte vor.

Hier finden Sie uns:

Rügener Fischhaus
Leonberger Platz 2

- Im "Neuen Schloss" -

07356 Bad Lobenstein


Telefon: 036651 / 65 33 60

 

Telefonische Reservierung ist in jedem Fall günstig!

 

Sie können uns auch auf Facebook folgen, um zukünftig keine Events mehr zu verpassen. Schauen Sie doch einfach einmal beim Rügener Fischhaus vorbei. 

Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag: Ruhetag

 

Mittwoch, Donnerstag & Sonntag:

11.00 - 14.00 Uhr 

17.00 - 21.00 Uhr

 

Freitag & Samstag:

11.00 - 14.00 Uhr 

17.00 - 21.00 Uhr

 

Bei Bedarf verlängerte Öffnungszeiten!

Das Restaurant

Wir sind der Treffpunkt für Fisch- und Schnitzelfreunde aus der Region und darüber hinaus. Möchten Sie mehr über uns erfahren? Dann besuchen Sie die Seite Das Restaurant!